营养均衡“吃”出聪明宝宝

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  • 2010/10/28 来源:医网病友论坛
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医网摘要:很多妈妈都认为自家孩子营养均衡,但事实上,均衡的膳食应该包含来自五大类营养(碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质)的广泛食物品种,而不是仅局限于其中的几种。

  3.适当增加动物来源性食物营养学上将食物分为植物来源性食物和动物来源性食物,二者营养成分有所区别,尤其在婴儿容易缺乏的一些营养素( 如铁、锌、硒和维生素A、D) 含量及其生物利用率方面的差别很大。

  虽然植物性食物中也含有较多的铁、锌和一些维生素,但因含有较多的植酸、纤维素等,阻碍了营养素的吸收利用。比如:菠菜中的草酸,可以与钙、铁、锌结合,生成不易被人体吸收的草酸钙、草酸铁、草酸锌,如若长期食用,容易导致相关营养素缺乏。

  TIPS :要预防缺铁性贫血和其他微营养素缺乏的发生,就应在婴儿的食物中适当增加动物来源性食物(包括蛋、奶)的摄入量。

  4.营造良好的进食环境一项调查结果表明,我国有超过25% 的家长会强迫婴儿进食;超过50% 的家庭在进餐时没有一个良好的环境,边吃饭边看电视的居多。其实,喂养行为不仅仅是一个单纯的喂食过程,而是喂养人与婴儿之间的互动,一种精神上的交流。

  TIPS :婴儿需要一个良好的进食环境和家人的亲切鼓励,因此,家长要学会看懂婴儿的饥饿信号,给婴儿营造一个没有干扰的进食氛围,用积极的语言或目光鼓励婴儿进食。

  营养批注动物性食物主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质(铜、钙、锌、铁、磷)、维生素A 和B 族维生素。

  蔬菜中矿物质镁、维生素C、叶酸和维生素K 的含量都很高。

  水果中含等维生素C、维生素B1、B2、B6、B12、泛酸等多种维生素。

  小测试:你家宝宝营养均衡吗?

  1.宝宝不挑食吗?

  2.身高、体重与智力发育达标吗?

  3.宝宝不怎么吃天然零食(如水果、坚果类)吗?

  4.平均每天喝奶300ml 至400ml吗?

  5.每周吃1 次猪肝等动物内脏吗?

  6.每天吃2 餐以上深色蔬菜吗?

  7.宝宝每天精神都很饱满,很有活力?

  如果你的答案有很多个NO 的话,那么,一定要小心啦!你的宝宝正处在营养失衡的状态,长久下去,对他们的身体健康和成长发育百害而无一利。


本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20101028/324421.html
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责任编辑:易美华

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