父母们都非常疼爱自己的孩子，将一切好的东西都给了孩子，在饮食方面更是如此了。很多父母都让孩子吃得非常精细，可是，精细的食物未必就是最好的，有的时候，孩子需要吃一些五谷杂粮，粗粮当中的营养成分是不可或缺的。那么，宝宝五谷杂粮辅食食谱有哪些？

宝宝五谷杂粮辅食食谱

宝宝五谷杂粮辅食食谱

玉米

玉米是世界公认的“黄金作物”，玉米不仅含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、镁、硒等营养物质。而玉米所含的脂肪中，50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及维生素B1、B2、B6等。玉米中含有的膳食纤维比大米、面粉高6—8倍。纤维素可加速肠道蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇的吸收。

粗粮的添加不是每种都适合每个宝宝，妈妈要根据自己宝宝的年龄大小，消化功能还有咀嚼功能等进行添加，并且一次不能食用过多，妈妈要把握住量。

推荐食谱：

1)玉米鸡蛋饼：将鸡蛋打散，加入玉米面、玉米淀粉中搅拌均匀，再加入适量白糖和泡打粉。锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟装盘即可。

2)玉米粥：玉米面兑入凉水搅开至没有疙瘩，再倒入烧开水的锅里，随意加入南瓜、红薯、胡萝卜、猪肝或碎

红薯：

红薯，又名甘薯、地瓜、山芋、红苕等，是人们熟悉而又喜爱的食品之一。红薯不仅廉价，而且营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，并获得了“营养最均衡食品”的殊荣。

值得一提的是，红薯还是一种难得的生理碱性食品，它可以中和人体内因食肉、鱼、蛋、米、面等而产生的过多的酸性物质，维持身体酸碱平衡，从而积极维护人体健康，增强体力和抗病能力。

红薯的好处虽然很多，但是如果食用不当有可能会引起烧心、腹胀、泛酸等症状，而且如果吃了没有熟透的红薯，则难以消化。建议一次不要吃太多，最好趁热吃。

推荐食谱：

红薯鸡蛋饭

大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。

红薯发糕

取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。

注意事项：

红薯也有不足之处，它的蛋白质和脂肪的含量比较低，庆幸的是人们早已经不把红薯当成主食，红薯中缺乏的营养可以通过其他膳食来补充。让孩子多吃新鲜的红薯，可以帮助孩子补充各种微量元素，促进智力发育，不过红薯一次不要吃太多，否则容易胃胀果仁等，小火煮10——15分钟，出锅前放入适量盐即可。

宝宝五谷杂粮辅食食谱都已经介绍给大家了。粗粮有精粮所缺失的营养成分，而这些营养成分是宝宝们最为需要的。因此，在宝宝的辅食当中，适当地加入五谷杂粮，这或许可以让其吸收充足的营养成分，可能会对其成长产生更大作用。