优选孕前美味食谱：甜心包
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- 2011/1/21 来源：医网病友论坛
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医网摘要：孕前食谱－甜心包
孕前食谱-甜心包
甜心包
甜心包
原料：
地瓜1000克，面粉1000克，老肥30克，红糖100克，碱适量，桂皮少许(五分硬币大)。
制作：
面粉加老肥，用温水500克和成发酵面团;待酵面发起，加入碱液，揉匀，稍饧。
地瓜蒸熟去皮，捣成泥做馅，加入红糖100克和桂皮末，搅拌均匀，待用。
将面团搓成约3.3厘米粗细的长条，按每50克一个揪成面剂，将剂子按扁，揉成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮，包人地瓜馅。
把生坯摆入屉内，水开后上锅蒸15分钟即熟。
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本文来源： http://baby.ewsos.com/a/20110121/343091.html
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