最近，有了朋友生了小宝宝，幸福感溢于言表。通过长期的灌输，她很是认同母乳喂养的种种好处。但奶水不足的现象却很是困恼，小宝宝现在20天了，每天需奶量在600~800ml，喂养次数6~7次，可她却每天只够喂宝宝2次，宝宝很快又饿了。其实，哺乳妈妈要想乳汁充溢，首先要注意均衡饮食和补水。适量吃鲜鱼汤、鸡汤、鲜奶等汤汁补充奶水。而对于乳汁较少的妈妈来说药膳既营养又催乳，可谓一举两得。

　　1、莴苣子粥

　　材料：莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

　　做法：将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。

　　功效：莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用，是很好的催乳药膳。

　　2、花生粥

　　材料：花生米30克、通草8克、奶米12克、粳米50克、红糖适量。

　　做法：先将通草、奶米煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

　　功效：通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。奶米是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。

　　3、穿山甲炖鸡肉

　　材料：鸡1只、穿山甲（炮制）60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。

　　做法：母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。

　　功效：穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。

　　4、黄花炒猪腰

　　材料猪肾（腰子）500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。

　　做法将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放植成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。

　　功效中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。

　　5、黄豆炖猪蹄

　　材料：猪蹄3～4个、黄豆100克、调味料若干。

　　做法：将泡过一夜的黄豆和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。

　　功效：猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足。加上黄豆，对缺乳具有良好的疗效。