让孩子眼睛更明亮的营养素

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  • 2011/8/5 来源:医网病友论坛
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医网摘要:推荐年轻的父母多给孩子吃一些有益眼睛健康发育的食物,让我们的孩子都有一双明亮的眼睛,促进他们的健康成长。

  叶黄素

  属于类β-胡萝卜素,对视网膜色素变性、黄斑病变和白内障等随着年龄增长而产生的眼疾,有明显的预防和改善效果。叶黄素不能由人体自身合成,目前还没有权威营养机构对叶黄素提出建议摄取量。其实,叶黄素的补充非常简单,成本也不高,只要多选择深绿色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘蓝等。

  钙:

  丰富的钙质对眼睛也是很有好处的,钙具有消除眼肌紧张的作用。食物中的豆及豆制品,奶类,鱼、虾、虾皮、海带、墨鱼等水产品;干果类的花生、核桃、莲子;食用菌类的香菇、蘑菇、黑木耳;绿叶蔬菜中的青菜秧、芹菜、苋菜、香菜、油菜苔等含钙量都比较丰富。另外,科学的烹调方法也可以增加人体对钙的吸收,比如在红烧排骨或炖排骨时放点醋,使骨头中的钙能够充分地游离到汤中,利于人体吸收。

  推荐年轻的父母多给孩子吃一些有益眼睛健康发育的食物,让我们的孩子都有一双明亮的眼睛,促进他们的健康成长。


本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20110805/381294.html
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责任编辑:小林

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