改善感冒体质 巧吃四大食材

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  • 2011/12/30 来源:医网论坛
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医网摘要:  对于这样的感冒体质,最重要的是提高自身的抵抗力,加强身体各种循环系统的功能。比如说补血益气、补铁养脾都是饮食的重点。因此本文推荐4大类食材供大家参考。

  推荐三,多吃富含锌元素的谷物杂粮海产品。

  锌元素不仅仅是男士们的恩物,还是和免疫功能关系密切的微量元素。锌能增强细胞的吞噬能力,从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力,调节内分泌,小孩子补锌更为关键,提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。

  谷物中富含对免疫系统至关重要的锌,平时主食可以选择全谷类荞麦面条,或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭,这样的主食不仅能填饱肚子,更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

  推荐四,多吃油爆炒胡萝卜吸收更佳。

  从营养学角度来说,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。

  胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A。而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素,因此专家建议,胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮,亦可洗净切片,用盐腌几小时后,用醋凉拌,只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外,猪肝、鸡肝中也含较多维生素A,宜适当食用。


本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20111230/484079.html
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责任编辑:殷悦

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