孕中期饮食营养速记法

医网微信 扫一扫

微信号:ewsos1
手机扫一扫
关注医网官方微信
随时关注健康

  • 2012/1/4 来源:医网论坛
  • 相关内容

医网摘要:  现代社会中,有各种各样的过敏症状的人似乎越来越多了,这让许多孕妈咪在宝宝未出生前就开始担心过敏的问题,有的孕妈咪或处于月子期的产后妈妈甚至因为害怕宝宝过敏,就完全不吃海鲜、蛋类、奶类等高蛋白的食物。

  抗寒吃火锅 孕妇要不得!

  寒冷的冬天,正是一群朋友围在一起吃火锅的好时候。但是,有关专家则提醒,冬天吃火锅要适当,摄入过多,儿童易导致肥胖症,成年人则易患心脑血管病,孕妇或可致胎儿畸形。

  高嘌呤食物易损肾脏

  平时我们吃火锅,高脂肪的肉类从未少过,还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了肥胖,豆制品是高嘌呤食物,而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据东莞市同济医院的郭医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对健康人的肾脏会产生副作用。

  再加上吃火锅常常会边喝啤酒边聊天,不知不觉就吃过多了,而暴饮暴食会加重脾、胃、肾的负荷。

  未熟食物可致胎儿畸形

  冬日,孕妇们吃火锅应减少次数,偶尔吃也一定要把肉片煮透才可食用。因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%,孕妇如果吃了没有煮熟煮透的羊肉,感染了弓形虫病毒后,可通过胎盘传染给胎儿,影响胎儿脑的发育,严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

  反复用汤底会致癌

  很多家庭在吃完火锅后有留着汤底第二天继续烫菜吃的习惯。本来煮久的汤中就含有亚硝酸盐,而如果再放置过夜再用,那么汤中亚硝酸盐含量会增加。据悉,亚硝酸盐是一种较强的致癌物质,进入胃里后,在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌,也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。胃酸缺乏时,此类细菌生长旺盛。故不论胃酸多少均有利于亚硝胺的产生。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。

  生熟混用易生肠寄生虫病

  吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染,因此吃时必须在滚开汤中煮熟煮透,而熟食应该与未煮熟的食物分别用不同的碟子装,夹的筷子也应该分开,这样才能防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。

  孕中期饮食误区及营养速记法

  饮食误区:孕期饮食能预防过敏儿?

  现代社会中,有各种各样的过敏症状的人似乎越来越多了,这让许多孕妈咪在宝宝未出生前就开始担心过敏的问题,有的孕妈咪或处于月子期的产后妈妈甚至因为害怕宝宝过敏,就完全不吃海鲜、蛋类、奶类等高蛋白的食物。

  营养师解释:人体的过敏源很多,过敏并非全都是食物引起,例如有些是因为尘螨过敏,有些是对冷热空气过敏,有些是对药物过敏,有些则是对不新鲜的海鲜、蛋类、味精等特定食物过敏。妈妈若知道自己的过敏源是什么,在怀孕期间当然要尽量避免,但如果妈妈本身不会对任何食物过敏,也不需刻意做饮食调整,以免造成营养不均衡,反而影响宝宝的成长喔!


本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20120104/488221.html
首页 上一页 1 2 下一页 尾页

责任编辑:殷悦

最新保健资讯 女性 男性 两性 母婴 老人 快讯

疾病相关资讯 儿科 妇科 性病 心血管 消化 肿瘤