春节 蔬菜是孩子最好的零食

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  • 2012/1/21 来源:医网论坛
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医网摘要:  儿童活动量大,有时正餐提供的能量不能延续到下顿正餐之时,所以在两顿正餐之间适当补充一些零食,才能保证身体所需。但孩子与成人有区别,成人吃零食通常能控制得住,而孩子往往做不到适可而止。

  适宜孩子的零食:

  1.蔬菜。西红柿、黄瓜、生菜、胡萝卜等可直接生吃的蔬菜。

  注意:这类蔬菜作为零食可撒开吃,它们含有多种维生素和矿物质,有助于儿童生长发育。

  2.酸奶。酸奶可维护肠道菌群生态平衡,抑制有害菌对肠道的入侵。它还具有整肠止泻和消食化滞的作用,并能提高人体免疫功能。酸奶也是钙的良好来源。

  注意:一天饮用一杯(约125克)为宜,最多不要超过250克。要在饭后2小时左右饮用,饮后及时漱口,以免造成儿童龋齿。不要加热,以免破坏酸奶中的活性,降低营养价值。

  3.水果。各类应季水果,如苹果、梨、柑橘、芒果等,它们含有人体所需的丰富维生素。

  注意:一次一个即可。多数水果果糖含量高,吃多了可造成热量增高,导致长胖。

  4.坚果。坚果含有丰富的、对人体有利的不饱和脂肪酸,以及大量维生素、微量元素等,是专家推荐的最适合冬季食用的食物之一,尤其对儿童、少年提高记忆力有益。

  注意:花生、杏仁、核桃仁一次进食量不宜超过200克,每次吃10-20个足矣。这类食物饱腹感强,不易饿,吃多了影响正餐进食量。长期超量则扰乱饮食习惯,助长乱吃零食的习惯。

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本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20120121/502510.html
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责任编辑:殷悦

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