孕妇食补首选 核桃补肾通脑
- 2012/3/29 来源:医网论坛
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医网摘要: 生一个聪明的宝宝是所有妈妈的愿望,胎儿时期的大脑发育直接关系着宝宝的智力,哪些食物能为胎儿大脑发育提供帮助是孕妈妈非常关心的问题。经常有妈妈问,吃核桃是不是会补脑,吃果仁会不会宝宝更聪明?要想解决这个问题就先要了解胎宝宝大脑发育的特点。
瓜子
瓜子营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤、眼睛、大脑都有好处。来看看瓜子怎么吃吧。
1.薏苡山药冬瓜子粥
原料:薏米50克,山药100克,冬瓜子30克,粳米100克(此量也可酌情减少)
做法:
把薏米、山药、冬瓜子、粳米同煮粥食。
2.炒白瓜子
原料:白瓜子1公斤细盐50克白糖20克粗黄沙500克
做法:
1.先把细盐化成一杯(80克酒杯)浓盐水,倒入瓜子内搅拌均匀,待5~6小时后瓜子阴干,即可待炒。
2.将白糖化成一杯水,待用。
3.把粗沙放入锅内炒干、炒烫,然后把糖水倒入,炒匀,等糖烟刚一冒出,速将瓜子放入,不停地翻炒(要用旺火),待瓜子劈叭作响,并呈金黄色时,速将瓜子倒入筛内,筛净沙即(要迅速,否则就过火了)。
本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20120329/570065.html
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