三款山药美食 调理宝贝肠胃
- 2012/4/5 来源:医网论坛
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医网摘要: 春天到了,孩子的生长又将进入新一轮的加速期。经过一个冬天,在让孩子接受更多营养之前,想必很多妈妈会先为孩子调理一下肠胃,以便孩子更好地吸收。
晚餐:山药海带排骨汤
排骨补钙、海带乌发、山药健脾开胃,三者组合还有意想不到的美味,有了这么一道荤素兼备的煲汤,肯定是餐桌上的一大亮点。在吃饭前,先让孩子喝一小碗汤开开胃,一定会让他对晚饭兴致盎然。
做法:
1. 小排或肋排先汆水,去掉血水,放入煲中,加适量清水、葱姜、料酒,文火煲煮2小时。
2. 海带在水中洗净、切丝或切段,放入排骨煲中,同煮半小时。
3. 最后将山药洗净、去皮、切块,放入煲中煮约10分钟左右即成。
小提醒:山药除了做排骨汤,还可做鱼头汤、豆腐汤、蛋汤,夏秋可做莲藕山药汤,冬季可做山药羊肉汤,正是得益于它滋味的平淡,因此十分百搭。做汤时,妈妈们不妨考虑加入一些山药。
本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20120405/577023.html
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