五款美食最适合产后补血

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  • 2012/4/5 来源:医网论坛
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医网摘要:  坐月子食谱对于产后的妇女而言,是非常重要的,产妇可以通过日常饮食,摄取充足的营养,为产后的身体恢复提供能量,也能为婴儿提供有营养的乳汁。

  坐月子食谱对于产后的妇女而言,是非常重要的,产妇可以通过日常饮食,摄取充足的营养,为产后的身体恢复提供能量,也能为婴儿提供有营养的乳汁。
  
  坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋
  
  原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。
  
  做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。
  
  食补功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。
  
  食用叮嘱:喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。
  
  坐月子食谱——鲫鱼豆腐汤
  
  原料:鲫鱼1条(约250g),豆腐400g
  
  调味料:黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g
  
  做法:1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
  
  2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。
  
  3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。
  
  营养:内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素B10.43mg,维生素B20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。
  
  功能:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
  
  坐月子食谱——木瓜花生大枣汤
  
  用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
  
  作法:①木瓜去皮、去核、切块。
  
  ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
  
  功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显着效。
  
 


本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20120405/578108.html
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责任编辑:殷悦

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