麦芽蜜枣瘦肉汤

　　原料：麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣 20克，盐适量。

　　做法：

　　1、麦芽用锅炒至微黄。

　　2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。

　　3、将蜜枣，炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。

　　4、再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。

　　5、出锅前放盐调味，即可。

　　营养提示：麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂，在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。

　　★ 麦芽的其他吃法

　　大枣山药麦芽粥

　　大米洗净浸泡1小时，山药去皮洗净切成块，麦芽炒至金黄。锅中加水煮开，放入大米、山药、麦芽煮至大米熟烂即可。