小儿积食食疗：蔬菜酸奶沙拉

　　制作方法

　　1、 将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。

　　2、 将番茄去皮及瓤，切成小块。

　　3、 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。

　　适用人群

　　1-3岁宝宝。

　　健康提示

　　叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。

　　酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。

　　宝宝夏季饮食一定要清淡，多吃一些健脾利湿的食物，用山药、莲子、薏苡仁熬粥喝。还可以适当多吃点酸味的食物，如山楂糕、果丹皮等。

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