午餐和晚餐

　　午餐和晚餐的豆米饭、馒头都可以提供丰富的碳水化合物，尤其是中午的豆米饭，可以是红豆、绿豆、豇豆等，豆类食物缺乏蛋氨酸，而谷类食物缺乏赖氨酸，豆类和谷类食物一起可以实现氨基酸互补，使蛋白质的利用率更高。两餐中的鱼、牛肉、冬瓜丸子、酸奶、牛奶可以提供身体所需的优质蛋白。牛奶在睡前食用，其中的色氨酸有助于睡眠的作用。

　　推荐饮食方案2

　　早餐：全麦面包三明治、水煮蛋、牛奶。加餐适量的核桃仁、松子仁

　　午餐：扁豆肉丝焖面、蔬菜水果沙拉、清蒸鲈鱼，加餐酸奶、饼干

　　晚餐：豆米饭、红烧豆腐、酱爆鸡丁、菠菜蛋汤，加餐草莓

　　营养师解析

　　这个饮食方案算是中西结合的饮食方式。现代的孕妇多为80后，很多人喜欢西式的饮食方式。但西式饮食多为高脂、高蛋白、高热量饮食，因此中西结合会更好些。

　　早餐

　　早餐选择全麦面包片与牛肉、之士、黄瓜、西红柿酱、生菜一起做成营养美味的三明治，配合水煮蛋和牛奶，可以说碳水化合物、优质蛋白质、维生素、矿物质尽在这款早餐中，西红柿酱的酸甜可以促进食欲。加餐中的坚果可以补充不饱和脂肪酸摄入的不足。

　　午餐

　　午餐中蔬菜水果沙拉选择深绿色和黄红色的蔬菜，深绿色蔬菜含有丰富的叶酸并含有植物抗氧化成分，不仅清口而且营养。

　　晚餐

　　晚餐中除了豆饭，增加了豆腐和鸡丁，这样满足豆制品和禽肉的要求，使得一天的营养更均衡。

　　需要强调的是，每位孕妇的孕期体重不同，代谢情况不同，具体的饮食方案也应因人而异。一般情况下，孕早期孕妇的体重增加1～2千克即可，所需营养与孕前没有太大的差别，食量与孕前基本持平或稍微增加即可，完全没必要额外进补。像案例中的小丹，孕前已经属于肥胖，整个孕期体重增加不超过6.8千克为宜，因此从孕早期就应该注意体重的控制。娜娜孕前体重比较正常，整个孕期体重增长控制在12.5千克为宜，由于妊娠反应比较严重，孕早期还是要注意叶酸和碳水化合物的摄入充足。

　　一个生命开始萌发，一位伟大的母亲也同时诞生了。由于多数孕妈妈会有妊娠反应现象，孕早期也不必太纠结吃什么更营养，按照孕妇的喜好，想吃就吃，但要尽量做到口味清淡，少吃多餐。孕妈妈也可以选择含有维生素B6丰富的食物，如动物肝脏、肉类、豆类及坚果类食物，来缓解妊娠反应，保证叶酸和碳水化合物的摄入。

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