婴幼儿如何补钙最好
- 2014/8/9 来源:医网论坛
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医网摘要:说到给婴幼儿补钙,很多家长直接就选择市面上卖的一般钙粉、钙片,实际上这样是不恰当的。
婴儿期的宝宝身长发育非常迅速,骨骼的生长更需要较多的钙。对婴儿来说,钙的主要来源不应该是钙粉,而应当是含钙丰富的食物。母乳、婴儿奶粉都含有丰富的钙,如在100毫升的婴儿奶粉中含钙达50毫克,母乳中含钙 30毫克。并且乳钙容易被婴儿所吸收,在吃奶补钙的同时,又增加奶类中蛋白质的摄入,所以说奶类是婴儿最佳的补钙食品,给婴儿补钙也应以食补为丰。
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此外单纯地吃钙粉来补钙,若是用量过多,如每日超过200毫克,不但会影响婴儿的食欲,还会使婴儿大便干燥,或在大便中出现因奶中脂肪与钙相结合而生成的白色皂块(俗称奶块)。因此,为了达到给婴儿补钙的目的,还要注意婴儿对钙的吸收。
为了让钙能被婴儿充分吸收利用,要让婴儿多到户外活动,皮肤经紫外线照射,可产生内源性维生素D,促进人体对钙的吸收利用。给婴儿吃鱼肝油(含维生素A、D)则既能增加婴儿呼吸道的抵抗力,又有促进钙吸收的功效。
所以给婴儿补钙,要讲究方法,注重实效,钙的摄人充足又吸收得好,才能促进婴儿的健康成长。
两种简单实用的补钙食谱:
1、紫菜虾皮蛋汤
食谱原料:
紫菜,香菜,虾皮,鸡蛋,葱花,姜末
制作方法:
(1)虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。
(2)用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
健康提示:
此汤口味鲜香,适合1周岁宝宝食用,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
2、白菜蘑菇排骨汤
食谱原料:
排骨、白菜、香菇、葱段、姜片适量,盐、鸡粉、白胡椒粉、大料
制作方法:
(1)排骨氽水,入高压锅,加葱段姜片和大料大火压10-15分钟,白菜香姑切丝备用。
(2)把切成丝的白菜香菇下入煮好的排骨汤里,煮一分钟,加盐、鸡粉、白胡椒粉调味,出锅时撒上香菜即可。
健康提示:
排骨汤历来就被认为是宝宝补钙的好东西,现在我们在排骨汤里又加入的白菜和香菇,使这道排骨汤的营养立刻又丰富起来!
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