3孕中期有什么特别推荐的孕妇食谱么?

 

    葛静 副主任医师 解放军总医院第一附属医院

 

    没有什么特别特殊的孕妇食谱，不过孕中期要注意随着胎儿和母体的快速生长，每天的蛋白质需要量从60g增加到75～90g，相当于孕中期每天增加1杯牛奶和1个鸡蛋或75克瘦肉。孕晚期在孕中期的基础上再增加200毫升豆浆。奶、蛋、鱼虾、禽肉中的蛋白质是优质蛋白，易于被人体吸收。不喜荤腥时，可以用豆制品、豆类蔬菜、菌类蔬菜及谷物中的植物蛋白来代替动物蛋白。食物所含蛋白质等值交换表：200克豆浆≈50克豆腐≈1袋牛奶≈25克瘦肉≈半个鸡蛋≈50克鱼虾≈5克蛋白质。还有要要注意钙、铁、维生素D等的增加。

 

    专家提示
 

    孕妇需要比平时更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、碘、锌、铜等营养物质。孕中期每天的蛋白质需要量从60g增加到75～90g，相当于孕中期每天增加1杯牛奶和1个鸡蛋或75克瘦肉。另外，不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，避免能量较高的甜食。