碱性食物为助孕加油
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- 2015/2/9 来源：医网论坛
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医网摘要： 蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物，从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
西红柿炖牛腩
准备食材：牛腩肉400克、西红柿600克、姜3片、料酒15ml、香料1包、油40ml、葱、姜末各5克、牛肉汤300ml、生抽15ml、糖10克、盐4克、香菜15克
步骤1：将牛腩切小块，放入锅中加入清水。
步骤2：大火煮开后撇去浮沫，再煮1分钟，捞出洗干净控干水分。高压锅中放入清水和牛肉，加入姜片和香料包，中火加热至上气，改小火清炖20分钟，炖好后将肉块捞出，牛肉汤备用。
步骤3：将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮，切小丁，香菜切段。
步骤4：炒锅放入油，加热至6成热，下葱姜末炒香，放入西红柿丁煸炒至软。
步骤5：放入清炖好的牛肉，然后加入大约300ml牛肉汤，搅拌均匀再中火炖25分钟左右。
步骤6：等汤汁收浓，加入生抽、糖和盐调味，搅拌均匀再小火炖5分钟后关火，撒上香菜即可。
炖一锅热呼呼的西红柿牛腩，全面补充营养，酸酸甜甜的味道还有助于开胃呢。
椰香咖喱蔬菜饭
准备食材：土豆1个、米饭适量、胡萝卜适量、西兰花适量、彩椒适量、洋葱适量、色拉油适量、食盐适量、咖喱适量、椰浆适量、白糖适量、水适量。
步骤1：土豆和胡萝卜去皮洗净，切成大小均匀的块状。洋葱半颗切丁。
步骤2：青椒和红彩椒各半个洗净去蒂切小块；西兰花半个掰成小朵加几滴油和少许盐提前焯水；预留出几片胡萝卜，用模具扣出蝴蝶形状。
步骤3：炒锅加热倒入适量食用油，放入洋葱丁炒香，待洋葱香味出来后放土豆、胡萝卜，大火翻炒。待土豆胡萝卜吃油后放2-3小块咖喱，关小火翻炒，如感觉粘稠加适量水。
步骤4：然后倒入适量椰浆，翻炒均匀后，加入青椒、红彩椒、胡萝卜蝴蝶和剩余洋葱，再放入提前焯水的西兰花。
步骤5：中小火煮几分钟，让蔬菜融合咖喱和椰浆的味道，提前焖一锅米饭。
步骤6：将咖喱蔬菜浇在米饭上即可。
椰香咖喱蔬菜烩饭含有丰富的营养素，椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。
本文来源： http://baby.ewsos.com/a/20150209/1033941.html
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