接下来，再来看看在添加蔬菜辅食时有哪些注意事项吧。　　

　　宝宝蔬菜辅食的添加原则

　　吃蔬菜要先茎后叶：妈咪给宝宝添加蔬菜时，选择蔬菜要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维蔬菜卡着，特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的，再逐步过渡到吃茎多的蔬菜。

　　不强制宝宝吃不喜欢的蔬菜：一些有辣味、苦味的蔬菜，不一定非强制宝宝去吃，包括味道有点怪的茴香、胡萝卜、韭菜等，以免严重地伤害宝宝的心理。

　　从兴趣入手培养宝宝喜欢蔬菜：培养宝宝蔬菜的兴趣，对蔬菜产生唯美的感官认识。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣，如洗黄瓜、西红柿或择豆角等。吃自己择过、洗过的蔬菜，宝宝一定会觉得很有趣。

　　家长为孩子添加蔬菜辅食要以健康安全为目标哦。

　　1.煲汤可提供婴儿最好的营养

　　错！汤和肉相比营养价值大不相同，用汤替代肉的做法是不对的。

　　煮汤时，鱼、鸡、肉都是整个的或切成块的浸泡在水中，随着水温升高，食物中的蛋白质成凝固状态留在肉里而非溶于水中。据检测汤中蛋白质含量仅为肉中的3~7%;脂肪仅为37%；无机盐仅为25%。

　　仅喝汤不吃肉岂不是极大的浪费?再说孩子胃容量小，喝汤喝入大量水分占据了大部分胃容量必然影响其他食物的摄入量，长此喂养必然影响孩子生长。

　　所以在换乳初期我们建议第一个月可以使这用肉汤调蛋黄泥;第二个月可以用肉汤蒸蛋羹，或直接喂肝泥、鱼泥、肉泥。