元宵节庆团圆 给孩子准备的家庭节目
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- 2015/3/1 来源：医网论坛
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医网摘要：元宵节马上就要来临，标志着新的2015年正式起航，看过花灯，猜过灯谜，吃过元宵，我们又有个崭新的开始了。元宵有阖家团圆的寓意，勤劳的家庭主妇们，你们是否安排好了元宵节的日程活动？怎样让家人孩子过好元宵节可值得好好想一想~
元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月，后来节日名称也演化为“元宵节”。元宵节也称灯节，元宵燃灯的风俗起自汉朝，到了唐代，赏灯活动更加兴盛，皇宫里、街道上处处挂灯，还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树。
第一件事：给孩子们煮元宵
元宵不宜消化，含糖量高。为了宝宝能更好的食用，小编要告诉几个煮元宵的常识给妈妈们。这样宝宝才能放心的食用。
煮元宵也有窍门开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。
慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃。
点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的元宵质软不硬，甜粘好吃。
及时煮：生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。
另外，品尝元宵时无论水煮，还是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而烫伤。
儿童食元宵需注意：1岁以下的宝宝尽量不要吃，而1岁－3岁的孩子可以少点吃汤圆。汤圆的黏性较大，不容易被胃排空，很可能会造成孩子消化不良。另外，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，即便是要吃汤圆也不能整个地吃，要分成1/4或更小块吃，吃完一口再吃第二口。食用时提醒孩子不要太急、太快或过量，更不要边吃边说话或边吃边玩，以免发生黏性元宵噎住食道。
本文来源： http://baby.ewsos.com/a/20150301/1044604.html
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