产后7道补血又御寒的炖品

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  • 2015/10/6 来源:健康营养分享
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医网摘要:人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

  坐月子是一件相对来说比较痛苦的事情,加上产后容易出现气血虚的情况,所以产后补血尤为关键。还有月经后,身体也会容易贫血,那么经期产后该吃什么补血呢?
  
  补血除了可以服用铁之缘片等铁剂外,还可以从食物方面来补,下面给大家推荐7道补血又御寒的炖品。
  
  一、人参鸡肉汤
  
  人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
  
  原料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
  
  制作:
  
  1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。
  
  2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。
  
  3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。
  
  二、党参杞子红枣炖鸡
  
  用料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。
  
  此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
  
  三、当归生姜羊肉汤
  
  用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归用纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
  
  此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
  
  四、花生黄豆煲猪脚
  
  用料:花生100克、黄豆50克、陈皮1个、猪脚1对。花生、黄豆、陈皮洗净后,用清水浸泡片刻,猪脚洗净、切块。然后一起放置瓦煲内,加入清水,先以大火煲沸后,改用文火煲两个半小时,调入适量食盐即可。
  
  此汤具有益气、养血、润滑皮肤的作用,对于产妇来说,还有通乳的作用,亦可以辅助治疗脚
  
  五、猪蹄粥
  
  通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。
  
  原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。
  
  制作:
  
  1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。
  
  2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。

本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20151006/1184215.html
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责任编辑:陈燕玲

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