冬天准妈妈能不能吃火锅

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2015/1/16 来源：中国育婴网
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医网摘要：不知道别的妈妈是不是孕期就十分想吃重口味一些的东西，酸辣粉啊，水煮鱼啊，火锅啊等等，一想到就流口水，别的饭菜则完全没兴趣。但是很多人都说不能吃火锅，那到底是能不能吃啊，已经馋死了怎么办。

一、准妈妈吃火锅能or不能？

准妈妈吃火锅确实会有诸多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致准妈妈受寄生虫的感染。另外火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧，所以为了安全起见，准妈妈还是少吃火锅。不过专家称，准妈妈并不是完全不能吃火锅，如果实在想吃，准妈妈可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃。

二、准妈妈为什么不能多吃火锅？

1.易感染寄生虫

火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。

准妈妈感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症。

2.汤底有隐患

火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，准妈妈怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。另外，如果是在外面吃火锅，无法保障火锅汤底的卫生条件，很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对准妈妈都会造成健康隐患。

3.营养不均衡

平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。

三、准妈妈吃火锅的注意事项

火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。准妈妈想吃火锅的话，要尽量家里自己做来吃，根据自己的需要选购新鲜食材，并且保证汤底清淡，最好不要在外面的火锅店随意吃火锅。以下是准妈妈吃火锅的注意事项：

本文来源： http://baby.ewsos.com/huaiyun/yfbj/20150116/1014379.html

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