3 补碘并不是越多越好

　　有些人误以为服用碘越多，身体越健康，孩子就越聪明。其实这种想法是非常错误和危险的，碘过量对身体是非常有害的。碘过量后可抑制甲状腺素分泌，通过内分泌机制的调节作用，会引起高碘性碘甲状腺肿大，出现头痛、恶心、呕吐、口唇水肿及过敏等不良反应，所以补碘并不是越多越好。

　　4 要重视大脑发育期的营养

　　婴儿出生后的第3个月开始至1岁半，是大脑细胞增长的高峰期。一般足月出生的婴儿脑的重量是350克，到1岁末，脑的重量迅速增加到1000克，而成年人的脑重平均是1300克。由此可见，1~2岁的儿童，脑组织的生长发育已基本完成。因此，在脑发育的高峰期，如果各种营养供应不足，将严重影响孩子的脑发育，儿童的智力在一定的程度上，也将受到难以弥补的损害。所以要特别重视这时期的营养供给。在饮食方面除供给足够的糖类、蛋白质、各类维生素及无机盐外，还应多摄取供大脑发育需要的健脑食品。

　　据医学专家长期研究发现，儿童多吃含卵磷脂及维生素B的食物，对脑组织的发育有巨大好处。因为，脑组织的化学组成特点，就是脂类含量比任何器官都丰富，其中包括卵磷脂、胆固醇、神经磷脂，尤其以卵磷脂含量最多。这些脂类促成了劳动的效率，使精力更加充沛。卵磷脂还可治疗神经衰弱，增加脑的活力。含卵磷脂多的食物有大豆和豆制品、牛奶、鸡蛋、牛肉、鱼、果仁等。另外，还应多吃些含有维生素B的食物，它能帮助大脑对糖类的利用，维持髓鞘的完整性。大脑消耗的葡萄糖很多，平时血液中大约2/3的葡萄糖要被大脑消耗掉。尤其学龄儿童脑力劳动紧张，消耗葡萄糖更多，多吃含维生素B的食物，有助于增加对大脑营养的供给。