为什么上面这些食物能帮助孕妈咪预防疾病呢?这是因为他们富含孕期必须的营养素。那么，这些营养素具体有哪些呢?

　　1. 叶酸：

　　怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期，最好能多多摄取含叶酸的食物，因为它有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。但是根据台湾在民国82年的一项调查发现，大约只有2%的孕妇缺乏叶酸，所以大部分的孕妇并不需要额外摄取叶酸补充剂。<<备孕妈咪服用叶酸的Q&A

　　建议食物：肝脏、肾脏、瘦肉、深绿色蔬菜、鱼、全谷类、柑橘类水果等。

　　2. 维他命a：

　　此种维他命可以帮助细胞分化，对眼睛、皮肤、牙齿、粘膜的发育是不可缺少的，但是摄取过量也会导致唇颚裂、先天性心脏病等缺陷。一般坊间贩卖的综合维他命，其维他命a含量过高，孕妇并不适合食用，孕妇应购买孕妇专用的综合维他命。营养师建议，孕妇若平日饮食均衡，维他命a由平日饮食中摄取即足够。

　　建议食物：深绿色蔬菜、水果等。

　　3. 钙：

　　怀孕时期为帮助胎儿骨胳发育及母体，必须多摄取钙质;哺乳时期，为增加乳汁，最好也能多吃含钙质的食品。<<牛奶只能喝？做菜一样能补钙

　　建议食物：小鱼干、黄豆制品、蛋、牛奶、绿色蔬菜、萝卜、花椰菜、鲑鱼、牡蛎、甘蓝、虾、蛤类等。

　　4. 铁：

　　孕妇应摄取足够的铁，以提供孕期的需求及生产时大量流失的血。

　　建议食物：蛋黄、肉类、动物的肝及其它内脏、蛋黄、谷类、深绿色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干、贝类等。<<怀孕5周补铁食谱：馄饨鸭

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