推荐给胖宝宝的营养菜：

　　素菜：开洋烩四季豆

　　原料：四季豆350克，开洋10克。

　　调料：精制油、盐、黄酒、鲜汤适量。

　　做法：

　　（1）先将四季豆掐头去尾洗净，切成长约2。5厘米的段。

　　（2）开洋用黄酒浸软，待用。

　　（3）热锅加油煸炒四季豆至断生，加入开洋、盐、鲜汤，焖烧20分钟至豇豆酥软，起锅装盆即可。

　　特色：色绿亮泽，咸鲜味美，适合3岁宝宝食用。

　　营养功效：开洋钙质丰富，四季豆为鲜豆类，植物蛋白含量高，矿物质含量丰富，钙、磷、铁甚高，含一定量的胡萝卜素、核黄素，可增强宝宝的新陈代谢功能。

　　素菜：鲜百合烩西芹

　　原料：鲜百合100克、西芹200克

　　调料：精制油、盐适量

　　做法：

　　（1）将百合剥成片洗净，西芹去老筋切成条。

　　（2）炒锅中加少许油，同时加入百合、西芹煸炒，加入盐炒至原料成熟，略炒一会即可。

　　特色：味道清淡，百合清火，富有营养。

　　营养功效：百合清热润肺，西芹清香润肠，为宝宝减肥的特色菜。