这三种维生素对婴儿的健康和生长都十分重要。医学研究表明，摄入维生素C不足的儿童容易患有更经常和更严重的常见疾病。摄入维生素E不足会导致贫血症和脊柱、大脑的退化。对婴儿来讲，摄入维生素A不足可使骨骼生长紊乱，阻碍未成熟的骨细胞，导致骨骼发育虚弱和不良。产生免疫细胞同样需要维生素A，以增强对感染的抵抗力。

　　研究中使用的奶瓶在随着奶的移动而被空气取代的方式上各不相同。其中两个奶瓶的瓶底可旋拧和移除，底部有隔膜。一个奶瓶在奶嘴颈内有嵌入。一个奶瓶有排气系统，允许空气进入瓶内，而避开奶，随着奶的移动没有气泡形成。在这些奶瓶中有更多气泡，营养素的含量更低。

　　"营养学是一个重要的研究领域。它不仅评估我们所吃的食物，而且研究怎么吃能更好地理解如何达到最优的营养状况。奶瓶的设计和其他因素可影响奶瓶喂养中母乳和配方奶粉保持最大营养素含量的能力，"弗朗西斯博士说。"有了关于不同奶瓶可能存在的差异的基本理解，妈妈们可用这些有用的信息来为她们的婴儿做出选择。"

　　弗朗西斯博士强调，有很多其他的因素可影响关键营养素的含量，包括时间长短和贮存方式。她补充说，仍需要继续研究，以完全理解奶瓶喂养中操作、贮存和喂奶是如何影响母乳和婴儿配方中的营养素的。

　　随着可得到的数据越来越多，建议的母乳操作条款或需调整，以保证特定营养素的完整。

　　根据美国劳工部的数据，在美国，几乎三分之二的妇女离家在外面工作。哺乳期母亲生活方式和经济活动的改变导致需挤出更多母乳，以供以后用于婴儿喂养。虽然母乳喂养一贯被推荐为喂养婴儿的最佳选择，但许多婴儿都使用奶瓶喂养。用于奶瓶喂养的母乳或者婴儿奶粉，在挤奶、操作、贮存和喂奶过程中营养素含量可能会下降。

　　给妈妈的建议

　　那么妈妈们要怎么做呢？弗兰西斯博士提供了以下建议：

　　选择空气流动最小的奶瓶。

　　选择喂养时奶中很少或没有气泡的奶瓶。

　　使用最新鲜的母乳喂养。

　　使用小的奶瓶，使奶上部的空气最小。

　　使用婴儿配方奶粉喂养时，每次喂养使用新鲜冲调的奶粉。

　　每次少量喂养，经常喂养。

　　脚注

　　1.该研究没有检查观测到的不同是否会对婴儿健康造成影响，这是一个复杂的主题，超出了该研究的范畴。

　　2.该研究没有涉及婴儿，研究者也没有研究任何婴儿摄入维生素A、C和E可能导致的影响。