安眠补养汤

　　主料：乌骨鸡500g、鸭肉500g

　　辅料：鸡血藤20g、仙鹤草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟丝子12g、桑寄生12g、女贞子12g、白术8g、合欢皮8g、生地黄8g、熟地黄8g、人参5g、续断8g、旱莲草12g

　　做法：

　　1. 十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。

　　2. 将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。

　　3. 锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。

　　莲心茶

　　材料：莲子心和生甘草各3g

　　做法：将莲子心和生甘草用开水冲泡代茶，每日饮数次。

　　功效：研究表明，莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，具镇静作用，可促进胰腺分泌胰岛素，使人入眠。

　　小米粥

　　材料：小米适量

　　做法：取小米适量，加水煮粥。晚餐食用或睡前食之。

　　功效：小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究，小米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的数量，所以能起到使人安眠的效果。

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