做法：熟蛋黄压成蛋黄泥，豆腐搅成豆腐碎；粥加热后，放入豆腐碎和蛋黄泥，煮至沸腾后，待稍微冷却即可食用。

　　功效：可提供给宝宝丰富的蛋白质氨基酸。

　　儿童聪明营养食谱三

　　早餐：酸奶酪（200ml）+馒头一个

　　中餐：土豆汤（土豆2个、骨头汤200克）+核桃粥一碗

　　土豆汤做法

　　做法：土豆洗净、去皮、切块，放入搅拌机打成糊；炖锅内加入骨头汤，烧开后，放入土豆糊，边搅边煮，煮开后，转小火焖煮5分钟，稍冷却即可。

　　功效：土豆含大量淀粉、蛋白质、维生素、以及比白米多3倍的铁质、比糙米多5倍的钙质，多吃这道汤可以帮小宝宝补钙补脑。

　　晚餐：什锦炒饭+葡萄汁一杯（200ml）或水果沙拉一盘

　　什锦炒饭做法

　　材料：大米50克、豌豆10克、豆腐干10克、胡萝卜20克、火腿肠25克、鸡蛋25克、黄瓜20克

　　做法：胡萝卜、黄瓜等洗净切丁；豌豆放入沸水中焯一下捞出；鸡蛋打散入锅炒熟盛出；锅中留底油，下胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒会；随后倒入米饭翻炒；炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀；加适量食盐即可。

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