7种自制辅食奶品的制作方法

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  • 2013/7/8 来源:医网病友论坛
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医网摘要:  即便牛奶是大家的最爱,却也禁不住天天喝日日喝,父母想试着自己动手给宝宝做点奶制品,换点新鲜口味吗?

7种自制辅食奶品的制作方法


  即便牛奶是大家的最爱,却也禁不住天天喝日日喝,父母想试着自己动手给宝宝做点奶制品,换点新鲜口味吗?小编为父母们收罗了些方法,来看看吧~

  原料选择

  首先你要确定你用的原料——牛奶是新鲜的。三种简单办法可轻松识别牛奶的新鲜程度:

  a直接观察,凡颜色、气味和状况异常的牛奶,不能食用。

  b在盛水的碗内滴几滴牛奶,如牛奶凝结沉入碗底为好,浮散的为质量欠佳。若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都不是新鲜奶。

  c将奶煮开后,表面结有奶皮(乳脂)的是好奶,表面为豆腐花状的是坏奶。

  准备就绪,下面开始动手吧。

  几种对宝宝有益的自制奶品

  脱脂奶

  制作难易指数:1级

  适合对象:拉肚子的小宝宝。

  原料:牛奶

  制作方法:将牛奶煮沸后,放在容器中冷却后,去掉上边的一层奶皮(脂肪),反复进行三次,可去掉其中80%的脂肪。

  香蕉奶昔糊

  制作难易指数:1级

  适合对象:7个月以上的宝宝。

  原料:牛奶、香蕉

  制作制作方法:香蕉用搅拌机打匀,加入牛奶再次打成泥糊状。

  酸奶

  制作难易指数:2级

  适合对象:适用于新生儿宝宝,对于腹泻、消化不良小儿尤为适宜。

  原料:牛奶、食用乳酸或橘汁

  制做方法:将牛奶煮沸、冷却,将食用乳酸浓度稀释为40%,缓慢地滴入牛奶中。每滴一滴搅拌1次,使其均匀混合。每100毫升加7-8滴(0.5毫升)乳酸。如果没有食用乳酸,可用橘汁或者西红柿汁代替,每100毫升鲜牛奶加6毫升橘汁。加酸后不能将牛奶煮沸,加酸速度不能太快。酸牛奶配制后应及时饮用。

  厚奶

  制作难易指数:2级

  适合对象:可用于呕吐婴儿,也可用于3-4个月婴儿添加辅食。

  原料:牛奶、奶糕糊或藕粉或面粉糊

  制作方法:将牛奶煮沸后,在100毫升奶中加3-10克奶糕糊,或藕粉、面粉糊,再加5克糖,搅匀即成。


本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20130708/964961.html
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责任编辑:可可

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