宝宝夏季降火蔬菜—菠菜，菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果 "是药三分毒"，不如让宝宝从日常的饮食中加以调节，推荐吃法：菠菜泥或菠菜汁。

　　宝宝不喜欢吃蔬菜怎么办?

　　A：在蔬菜中加入些汤汁或加入一点点其他的味道。饭中只有蔬菜的味道，宝宝也许不会感觉很好吃。在煮蔬菜的时候，放入一点盐、或者汤汁、菜汤等，会增加蔬菜的香味，大人和宝宝都会很喜欢。但并不是味道浓就一定不行，一些不太好吃的蔬菜，加入蛋黄酱或番茄酱后，宝宝或许也能喜欢：只是要防止宝宝过分依赖调味品就可以。

　　很多宝宝都不爱吃蔬菜，妈咪们都知道宝宝不爱吃蔬菜不好，但是具体的危害你知道多少呢?

　　1、容易便秘

　　不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，便便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝容易产生便秘，并将便便中的有毒成分吸收，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，增加免疫力和抵抗力。

　　2、破坏肠道环境

　　蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。

　　3、维生素C摄入不足

　　蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜，容易出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。

　　4、维生素A摄入不足

　　黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。

　　5、常常胃口不佳

　　宝宝不吃蔬菜还会导致身体的其他生理功能受到影响，出现食欲不振、胃口不好等症状。

　　6、长大后也不爱吃蔬菜

　　如果宝宝从小吃蔬菜少，偏爱吃肉，长大后就很可能不太容易接受蔬菜，那时再纠正就很费力气了。

　　为此，对于宝宝不爱吃蔬菜还老上火的老大难题，育儿专家建议，父母们可以选择富含膳食纤维的果蔬泥零食给宝宝食用，宝宝不仅可以吃到水果的营养，也能同时吃到蔬菜的营养。

　　【如何让宝宝爱上吃蔬菜】1.在给婴儿正式喂蔬菜之前，妈妈喜欢吃的蔬菜可以通过乳汁的味道影响婴儿。2.很多婴儿一开始都不喜欢蔬菜的"异味"，此时可以适量加入一点果汁，让婴儿容易接受。3.给3～4个月的婴儿制作菜泥，应选择新鲜的蔬菜嫩叶，去菜梗，但不宜烹煮时间过长，避免维生素大量损失。

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