贫血小儿吃这四款菜谱最好
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- 2014/4/26 来源：医网论坛
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医网摘要：贫血是小儿常见的疾病之一，会严重影响小儿的健康发育，引发小儿贫血的因素有很多，专家介绍造成小儿贫血最常见的就是营养性贫血，那么该如何调理小儿营养性贫血呢?下面就为父母们介绍4款补血健脾的食疗方。
二：番茄蛋汤
配料：番茄50克，鸡蛋1个，植物油5克，香油1克，精盐1克，水淀粉5克。
制法：
1、制法将番茄洗净，用开水烫一下，撕皮、去籽，切成小片;
2、鸡蛋，磕入碗内打散。
3、将炒锅置火上，放油烧热，下入番茄煸炒几下，加开水200毫升，稍煮一下;
4、加入精盐，用水淀粉勾薄芡，淋入鸡蛋液，加入香油，盛入碗内即成。
功效：益气补血，和胃健脾。此汤色泽鲜艳，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。
本文来源： http://baby.ewsos.com/a/20140426/992115.html
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