怎么做婴儿辅食？
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- 2014/12/13 来源：医网论坛
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医网摘要：一般来说宝宝在百日后就可以加一些辅食，刚开始只是粥和泥之类的，但是可以慢慢添加别的，这能促进宝宝消化系统的不断完善。下面列举一些常见辅食的制作方法：
9．红枣小米粥或玉米面粥
将红枣洗净，煮烂去皮去核，压成枣泥，放在煮好的小米粥或玉米面粥中再煮沸即成。
10. 肉末菜粥
瘦猪肉50克，青菜两小棵，植物油10克，酱油、精盐、葱姜末各少许。将猪肉洗净去筋、剁成细末，青菜洗净切碎。锅内加入植物油，油热后下入肉末不断煸炒，葱姜末烧香，再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待温后即可喂食。
11. 水煎蛋
鸡蛋1个，香菜1根，淀粉少许，食盐、香油适量，鸡汤或肉汤100克。将鸡蛋打人碗内，用筷子调匀。
香莱洗净切成细碎末，淀粉溶于少量水中。将100克鸡汤(清水亦可)放人锅中旺火烧开，倒入水淀粉收汁，待再次开锅后将鸡蛋液倒人，并加入盐、香油和香菜末，不停地翻炒，使之成熟，待其形态很像搅碎的豆腐，质地软嫩，即可出锅。
烹调时应注意将鸡蛋炒熟就立即出锅，若炒制过老，水分从鸡蛋中溢出，婴儿就不宜食用了。
12. 苹果藕粉
藕粉30克，苹果1个，白糖20克。将苹果洗净去皮，去核，切成细末待用，藕粉加少量清水调匀。将苹果碎末放人锅中，加适量清水旺火煮开后，再用微火煮5分钟左右，然后将藕粉慢慢倒人锅中，边熬边搅拌，直至熬透明为止。加入少许白糖，拌匀，稍凉后，即可喂食。
13. 炸馒头片
馒头半个，鸡蛋1个，植物油1两，淀粉、食盐少许。将馒头切成约0.5厘米的薄片。将鸡蛋打入碗中，用筷子调匀，加入少量淀粉、精盐调成细糊状。植物油入锅加热，然后将馒头片入鸡蛋糊中两面涂抹均匀，放入油锅内煎炸，待成金黄色进即可捞取，待凉后即可食用。炸馒头片香脆稍硬，可以锻炼咀嚼功能。
14. 点 心
对于那些食欲旺盛的婴儿，如果每天吃两餐辅食和3次奶还觉得不够的话，可再喂些婴儿饼干、薄脆饼、水果、乳制品等点心。也不是不够就非喂不可。特别是喂了甜食后就不愿吃正餐的就不能喂，没有食欲的就不能喂。
本文来源： http://baby.ewsos.com/a/20141213/1005485.html
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