叶酸对准妈妈的重要性

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  • 2015/10/7 来源:钱江晚报(杭州)
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医网摘要:叶酸是一种水溶性维生素,是B族维生素的一种。别看叶酸在人体内的含量很少,似乎不太起眼,但它却是合成蛋白质和核酸等营养物质的必需因子,在人体内具有不可或缺的作用;叶酸也是胎儿生长发育不可缺少的营养素。

  很多年轻的准妈妈只知道怀孕后,要多补充叶酸,但为什么一定要补充叶酸,什么时候开始补充叶酸才合适,并不是很了解。本期我们就为大家普及叶酸对准妈妈的重要性。
  
  Q1:为什么准妈妈需要补充叶酸?
  
  专家认为,孕期缺乏任何营养成分都会对胎儿的发育造成不良影响。一般来说,叶酸是最容易缺乏的,因为人体自身不能合成叶酸,必须依靠外源性供给。而缺乏叶酸的后果有可能是神经管畸形(包括脊柱裂、无脑、脑膨出)儿、唇腭裂儿、心脏缺陷儿、早产儿、低出生体重儿等出生缺陷和不良妊娠结局的可能性大大增加。
  
  Q2:什么时候开始补充叶酸?
  
  叶酸是一种水溶性维生素,是B族维生素的一种。别看叶酸在人体内的含量很少,似乎不太起眼,但它却是合成蛋白质和核酸等营养物质的必需因子,在人体内具有不可或缺的作用;叶酸也是胎儿生长发育不可缺少的营养素。
  
  孕中、晚期,除了胎儿的生长发育外,母体血容量增加,乳房、胎盘的发育等,也需要大量的叶酸,若此时母体内叶酸不足,容易发生胎盘早剥、妊娠高血压疾病、胎儿出生后的生长发育产生长期的不良影响。因此,整个孕期都需要补充叶酸,从怀孕前3个月开始补充,可以使孕妇体内储存足量的叶酸。
  
  Q3:补充叶酸的途径有哪些?
  
  (1)饮食:通过摄取富含叶酸的食物可在一定程度上改善体内的叶酸水平。以下食物富含叶酸,可供参考:
  
  绿色蔬菜:如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、芦笋、花椰菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
  
  新鲜水果:如橘子、草莓、樱桃、香蕉、桃子、李子、杨梅、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等。
  
  肉蛋类:如动物内脏(如肝脏、肾脏)、肉类(如鸡肉、牛肉、羊肉)、蛋类(如鸡蛋、鹌鹑蛋)等。
  
  豆类、坚果类:如黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等。
  
  谷物类:如大麦、小麦胚芽、糙米等。
  
  Q4:叶酸靠食补够吗?需要服用叶酸增补剂吗?
  
  通过食物途径补充叶酸容易受地域、饮食习惯、烹调方式以及蔬菜种类的影响。叶酸微溶于水,遇光热不稳定、易分解,在食物加工、贮藏过程中易被破坏,因而易造成体内叶酸缺乏;特别是妊娠女性,由于需求量增多,更容易出现叶酸不足。食物烹饪时宜大火快炒,现炒现吃,以减少叶酸的丢失。
  
  围妊娠期叶酸的最佳摄入量是每天600μg,而一般膳食中每天摄取的叶酸只有50-200μg,因此通过单纯的饮食调整来满足妊娠期的叶酸需要量是非常困难的。所以,需要服用叶酸增补剂加以补充,而且更容易吸收。
  
  建议从怀孕前3个月开始,每日服用1片叶酸增补剂(通常为400μg),怀孕后的前3个月可增加至800μg,再加上膳食中摄入的叶酸,这样,每日的叶酸总量就可以满足孕妇的需要。
本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20151007/1184247.html

责任编辑:陈燕玲

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