近年来，有关婴幼儿或儿童性早熟的报道屡见不鲜，经常会有媒体质疑这是由食物引起的。食物到底会不会导致性早熟呢？
　　
　　1.植物“激素”
　　
　　通常人们对植物“激素”的描述就是“催熟”，最典型的是顶花带刺的黄瓜、催熟的热带水果、膨大剂催出的西瓜、反季节蔬菜、无根豆芽。实际上严格来讲，产生这些效果的应该叫植物生长调节剂，只不过媒体给它们贴上了“激素”的标签。
　　
　　植物激素会不会导致人的性早熟呢？其实，动物和植物完全是两码事，两者的生理生化机制完全不同，植物激素和人类激素也不存在化学结构上的相似性。
　　
　　2.牛初乳
　　
　　相同类型的激素，人奶尤其是人初乳一般高于普通牛奶和牛初乳。
　　
　　如果牛初乳（或牛奶）中的激素可以导致性早熟，岂不是母乳喂养的孩子个个都会性早熟？
　　
　　3.其他动物性食品
　　
　　常见的说法包括避孕药喂养的鳝鱼和水产，打了激素的速生鸡、催肥的猪等。
　　
　　实际上鳝鱼根本不可能喂避孕药或激素，否则只会死得更快。而速生鸡属于“快大型白羽鸡”，速生是良种选育和科学饲喂的结果。央视曝光的速生鸡是滥用抗生素，跟激素没有关系。
　　
　　“催肥”的猪确实有可能存在激素问题，不过不是性激素，而是B受体激动剂，属于拟肾上腺素类药物，也就是常说的瘦肉精。我国曾出现滥用瘦肉精导致的中毒，但主要是肌肉震颤、心率异常等问题，跟性早熟是不相干的。
　　
　　4.豆腐、豆浆
　　
　　有的媒体引述专家的话，说豆制品里含有类雌激素“大豆异黄酮”，或导致婴幼儿和儿童性早熟。实际它没有雌激素那么神的作用，而且在豆制品中的含量也很有限。
　　
　　（据《健康文摘报》）
本文来源： http://baby.ewsos.com/youer/yehl/20160307/1272174.html