美味南瓜营养多

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  • 2012/3/22 来源:医网论坛
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医网摘要:  市场上经常可见一个个形状扁圆、颜色深绿或金黄色等大小各异的南瓜,这即是人们常说的窝瓜、金瓜等。南瓜营养丰富,口感或甜、或面、或兼而有之等。南瓜具有多种优点,是宝宝辅食的不错选择。

  市场上经常可见一个个形状扁圆、颜色深绿或金黄色等大小各异的南瓜,这即是人们常说的窝瓜、金瓜等。南瓜营养丰富,口感或甜、或面、或兼而有之等。南瓜具有多种优点,是宝宝辅食的不错选择。

  第一、常吃南瓜可增强宝宝机体免疫力

  南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,食用后在体内可转化为维生素a,对保护宝宝呼吸系统黏膜阻碍细菌病毒的侵袭很有帮助,而且维生素a还可以预防宝宝皮肤干燥、促进宝宝视力的发育。此外,南瓜中还含有维生素c、b族维生素、氨基酸等多种营养物质,它们对增强宝宝的免疫力都起着重要作用。

  第二、常吃南瓜可促进宝宝的生长发育

  南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质,口感细腻,而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用。同时,南瓜中还含有一定的微量元素锌,可帮助宝宝增加食欲、预防皮肤干燥、口腔溃疡,促进宝宝生长和发育。

  第三、常吃南瓜还可起到杀虫解毒功效

  南瓜不仅可以食用,也有一定的药用价值,中医学认为“南瓜甘温,能补中益气,通络止痛,解毒杀虫。”,老人们所说的生吃南瓜籽可以驱虫应该源于此吧。而且南瓜中含有丰富的果胶物质,可吸附肠道内的铅、汞及细菌等有害物质,减少对宝宝健康的危害。

  第四、南瓜还具有降糖降压防癌的作用

  南瓜因其含有丰富的钴、维生素、果胶等物质,现在已经开发出南瓜粉等多种保健食品,用来辅助治疗糖尿病、高血压及预防癌症等疾病。因此,经常食用南瓜对于参与胰岛素合成、降低体内多于胆固醇、增强肝肾细胞再生能力等方面都有一定的作用,可见对宝宝未来的健康有着潜移默化的益处。


本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20120322/560591.html
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责任编辑:殷悦

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