四、咸味的食物

　　南非的科学家认为，吃红肉和咸食生男孩的几率会高些，而吃巧克力有助于生女孩子。因此想要生男孩的孕妇可以在孕前吃口味偏咸的食物，但是不要太咸，摄入过多的盐分不利于身体健康。

　　盐焗鸡的做法

　　主料：三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵)

　　调料：米酒(1/2杯)、粗海盐(3包，共3斤)

　　工具：厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只)

　　制作方法：

　　1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末;香菜去头，洗净沥干水待用。

　　2、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。

　　3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里。

　　4、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实。

　　5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。

　　6、 盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右。

　　7、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐。

　　8、取出煮熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀，即可上桌。

　　五、富含钾元素和钠元素的食物

　　多吃些富含钾元素和钠元素的食物有助于生男孩，因此准妈妈可以在孕前多吃一些这些食物，比如苏打饼干、不含奶油的点心、桃子、香蕉、苹果、西瓜、橘子、鱼虾、海带等，以摄入充足的钾元素和钠元素。

　　凉拌海带丝的做法

　　原料：海带

　　配料：蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

　　制作方法：

　　1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

　　2、洗干净后水发，勤换水;

　　3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;

　　4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

　　5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

　　六、碱性食物

　　保持身体碱性的环境，有助于Y精子的存活，能够提高生男孩的几率。因此女人可以适当地多吃些碱性食物，比如海带、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、蕃茄、香蕉、葡萄、柑橘类、苹果、草莓等。

　　豆腐鱼头汤的做法

　　主料：嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克)

　　配料：水发冬笋75克，米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙(15毫升)

　　制作方法：

　　1 、嫩豆腐切成小块，鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮切片，香菜切段，蒜拍扁去衣，葱切段。

　　2、烧热5汤匙油，爆香姜片、葱段和蒜瓣，放入鲢鱼头稍煎一下，加入2汤匙米酒，煎至鱼头双面呈金黄色。

　　3、注入4碗清水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。

　　4、 放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟。

　　5 、加入1/3汤匙盐、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉，与锅内食材一同搅匀入味。

　　6、 洒入香菜和葱花，即可出锅。