● 下列哪些食物中含锌量较高？

　　A、牡蛎    B、牛肉    C、牛奶    D、绿叶蔬菜

　　正确答案：ABC

　　小编详解：

　　牡蛎：

　　肉肥爽滑，味道鲜美，营养价值很高，每100克牡蛎可食部分含锌 9.39 毫克，铁7.1毫克，铜11.5毫克，磷115毫克，硒 86微克，维生素A27微克，烟酸1.4毫克。含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高，可为食物之冠。

　　牛肉：

　　牛肉中富含大量铁和锌，所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收，人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

　　牛奶：

　　锌的含量3-6g/kg，是人乳的2.5倍，喂饲乳牛锌的补充物可使牛乳中锌含量略有增加。牛奶中8%的锌可与酪蛋白结合，因此奶中锌的含量与奶蛋白含量密切相关。

　　二、判断题√×

　　过量补锌容易造成宝贝性早熟，这是真的吗？

　　正确答案：√

　　专家解释：“锌又被我们称作性激动剂，如果盲目服用极易造成宝贝性发育提前。”如今很多父母忽视宝贝的营养搭配，盲目地跟随广告给宝贝滥补，有很多宝贝都是由于补锌过量造成性早熟的，因此补锌，一定要遵医嘱，不可盲补、滥补，否则对宝贝只会有害而无利。

　　如果宝贝缺锌，一定要通过药物才能补充上来。

　　正确答案：×

　　如果宝贝缺锌不严重时，完全可以食补补充上来。此时，可以给宝贝多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。

　　含锌丰富的食物包括：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡蛎含锌最为高。

　　宝贝对于锌的需要量，每个年龄段都不相同。

　　正确答案：√

　　锌的需要量各年龄组不同，0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。所以对于补锌，妈妈们也要根据宝贝的年龄进行合理摄入。

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　　关于宝贝补锌，还有其它一些有用的知识，妈妈们不妨一起了解一下吧！

　　锌补过头了有害

　　人体对锌的需要是有限的，服用锌过量，不但无益，反而有害，甚至可致中毒。对于不缺锌的宝贝来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至对大脑造成损害。

　　专家提醒：补锌必须在医生指导下进行，因为这种药剂需要有相应的服用时间和服用量，切记不可擅自给宝贝服用任何锌补充剂。补充锌剂有一个科学疗程，一般2个月为一个疗程。2个月后应再检测一下血锌水平。根据结果来决定下一步是否补，补多少等。