中国婴幼儿奶粉的现状及未来

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  • 2013/6/28 来源:医网病友论坛
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医网摘要:一罐900克的婴幼儿奶粉,让中国奶粉行业在过去十年内跌宕起伏,引来3亿人的关注目光,甚至摆到了最高决策层的讨论桌案上。中国奶粉业为什么会走弯路,哪些是行业真问题?内忧外患的中国奶粉业的出路又在哪里?我们遍访行业权威人士,厘清共识,试图梳理出中国奶粉的现状与未来。

  谁占领了中国市场?

  当下谁占领着中国奶粉市场?许多人的第一反应是外资品牌。

  在家乐福北京中关村店,乳业咨询机构普天盛道总经理雷永军指着奶粉货架说:"你从超市排货都能看出门道来。"

  在这家超市里买奶粉,首先看到的就是国外五大品牌惠氏、雅培、美赞臣、多美滋、雀巢,然后才是国内五大品牌贝因美、伊利、雅士利、圣元、飞鹤。大超市通常以销售业绩排货。

  "用行话说,外资品牌已经形成了消费拦截顾客走到国产奶粉之前,至少碰到5个洋奶粉促销员。"雷永军说。据了解,这家超市的奶粉外资品牌每月销售额在20万-30万元之间,而国内品牌通常在2万-3万元。以销售额计,大体是10∶1的关系。

  AC尼尔森等调查机构的数据显示,无论是消费意向还是实际占有率,外资品牌已经占据了中国高端奶粉市场80%的份额。

  "这些都是表象,不足以代表整个中国市场。"张亮说。以国内市场销售吨位计,前十大品牌5个外资,5个内资,基本上是"一半一半",这和2008年三聚氰胺事件之前的格局大体相仿。国产奶粉只是在北上广等核心城市的占有率有所下降。

  分管销售的雅士利集团副总裁吴迪年注意到,无论是媒体报道,还是AC尼尔森的调查数据都仅集中在三线以上城市和大卖场。奶粉业中的一线包括北上广和省会城市,二线指338个地级市,三线包含2800多个县级市,四线意味着全国4万多个乡镇。

  "在中国广大的中西部乡镇,调查是覆盖不到的。在那些地方,国产品牌占有率超过90%."吴迪年说。

  在雷永军看来,国内品牌能够保持当前的局面,源于2008年三聚氰胺事件之后,国内品牌被迫"让利",在那场持续两年的价格战中,国内品牌奶粉从"买五送一"发展到"买二送一".

  "当时国内品牌的战略意图很明确,从一线城市撤退,但不弃守,仍作为品牌展示的一个桥头堡。"雷永军说,"二线是摇摆市场,绝对不能丢。因为0-3岁的孩子有时只喝同一个品牌的奶粉,一丢就是3年。"

  张亮预测,如果国产乳制品不出现负面新闻,国内品牌很快将恢复六成以上的份额。

  谁领涨了奶粉价格?

  事实上,国内品牌奶粉维持奶粉市场的半壁江山,付出的却是"让利"的代价,其销售额和纯利润远远不及国外品牌。

  以一罐900克的奶粉为例,很多人都有疑问:其原料、生产加上管理费,成本五十多元,为什么动辄卖到250元以上?一罐在国内卖四百多元的原装进口奶粉,为什么在国外买却能便宜一百多元?

  国内奶粉的流通成本太高这几乎能解释,为何中国奶粉全球最贵,但国内奶粉企业却又喊着没挣到钱的现象。

  这一点从上市公司年报就能看出来。吴松航以一家排名前三的国产奶粉企业年报为例,毛利在40%左右,但再加上销售费用、管理费、运营费,就只剩下五六个点的纯利润。"卖一亿元只能赚五百万,这样的业绩相当"寒碜"."吴松航说。与之相比,国外品牌奶粉的纯利润却保持在20%以上。

  渠道竟然成了奶粉市场最赚钱的一环。以大型商超卖场为例,其一般会拿走15%以上的利润。

  另一新兴渠道是婴童用品店,俗称"宝宝店".在大城市,"宝宝店"通常是连锁经营,实行会员制,通过积分奖励吸引顾客。在县城、乡镇,多是小门脸的"夫妻店".

  据吴迪年透露,国外品牌奶粉因为口碑好,不愁卖,通常只给"宝宝店"10%左右的返利,国产大品牌让利在15%-20%之间,众多不知名的杂牌奶粉甚至愿意支付50%左右的利润。

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本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20130628/962528.html

责任编辑:笑笑

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