补钙究竟吃啥好

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  • 2013/8/21 来源:医网病友论坛
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医网摘要:人体吸收碳酸钙需要消耗大量的胃酸,而婴幼儿的胃酸含量大大小于成年人,因此碳酸钙不适合孩子。

  我们几乎每天都在提倡补钙,商家也在大力推荐自家的产品。好像“此品只因天上有,人间就此一家有”。有没有这种感觉。我们去买东西,买的越多,好像这公司的营销手段越高明。这社会诚信问题太大了。有几个商家敢保证,自家的商品没有问题的。

  幼儿钙品概念百出 让人蒙查查

  三伏天刚刚过去,炎热酷暑加速了人体代谢,也使得钙元素随汗液大量流失。很多家长担心孩子缺乏钙质,然而近日市场上的补钙产品让人眼花缭乱:“生物钙”、“纳米钙”、各种钙剂补充液、幼儿补钙奶等,补钙产品市场品种繁多,销售渠道更是遍布药店、超市、母婴用品店甚至大大小小的网上店铺,家长们大都“蒙查查”,不知该怎么选择。国内著名的儿童保健专家、儿童营养学权威吴光驰教授建议家长:补钙应该以食补为主,适当添加乳酸钙作为补充,还要注意多晒太阳,补充维生素D。

  有机钙比碳酸钙更易吸收  钙产品分碳酸钙、有机钙

  “从天然食物摄取钙质永远是最健康、最好的,但在摄入量不够或孩子比较缺钙的情况下,适当的营养补充也是必需的。”据专家介绍,目前市场上的各类补钙产品从钙源上来看大致可以分为碳酸钙、有机钙等。“碳酸钙来源丰富,价格也较便宜,但对于婴幼儿来说却不容易被吸收。”

  据吴光驰教授介绍,人体吸收碳酸钙需要消耗大量的胃酸,而婴幼儿的胃酸含量大大小于成年人,因此碳酸钙不适合孩子。目前市面上大多数补钙产品都是碳酸钙,对婴幼儿来说并非最适合。

  “婴幼儿补钙最好选择能够溶解在水中的有机钙,如乳酸钙、葡萄糖酸钙、乳钙等,吸收效率最高。天然乳酸钙含有从牛奶中提炼出来的天然成分,如蛋白质、乳清蛋白、乳脂、各种矿物质等,对身体更有益,味道也更适合小朋友。”专家提醒家长,在为孩子选择补钙产品时要注意钙源成分。

  同时补充维生素D

  “在补钙的同时,补充促进钙吸收的成分也很重要。”吴教授强调,婴幼儿注意补充维生素D、酪蛋白磷酸肽等。

  专家建议,晒太阳有利于对钙的吸收,运动有助身体储存钙质于骨骼。所以除了把关饮食之外,多让小朋友到户外活动筋骨,对于成长发育及肢体的灵敏度都有促进的效果。

  专家推荐的婴儿补钙食谱为:蛋黄羹、鱼松、鲜带鱼泥、麦片粥泥、玉米粥泥。

  幼儿补钙宜吃:素炒油菜、虾米煮干丝、海带丝炒肉丝、虾皮紫菜蛋汤、豆腐蛋汤等。在水果方面,可多吃脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等。“很多家长喜欢给孩子熬骨头汤补钙,但骨头汤里的钙含量较低,也不是很容易被吸收。在骨汤里加一些醋,会加强吸收效果。”

  “补钙时要同时补充维生素D,维生素D是脂溶性的,所以宝宝体内必须有一定的脂肪含量才能帮助这些维生素的吸收。”专家还推荐搭配摄取含维生素D丰富的食物,如蛋黄、小鱼干、鱼肝油等。另一方面,碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物则会把体内的钙“赶”出体外,缺钙的婴幼儿尤其要注意少吃。

  疑惑  钙片可否随便吃?

  方小姐的宝宝今年刚满两岁,前几天她带孩子去社区医院打疫苗,排队的时候在隔壁的药店闲逛,发现药店有好大两块柜台,林林总总摆着各类补钙产品。药店的销售人员走上前来向方小姐推荐说:“宝宝补钙是很重要的,这个就不错。”方小姐想着最近没给孩子补钙,就赶紧买了一盒。回家后,发现宝宝像吃零食一样对这盒钙片兴趣浓厚,可偶然间方小姐却听朋友说“小孩不能随便补钙”,她又不让孩子吃了。可孩子已经吃出了“瘾”,方小姐却是“丈二和尚摸不着头脑”了。

  专家观点  中国人钙摄入量普遍不足

  “钙质对于人体健康非常重要,对于成长中的孩子更加不可或缺。”据首都儿研所营养研究室主任,著名的儿保专家、儿童营养学权威吴光驰教授介绍,目前中国营养学会推荐的平均每日钙摄入量为800毫克,但调查发现,中国人的钙摄入量普遍不足,平均还不到推荐量的一半。“钙是构成人体骨头最重要的成分,也是骨骼的生长和矿化所需,钙质摄取足够,除了能维持骨骼强健和牙齿健康,还具有调节酸碱平衡、维持神经传导、心脏规律性跳动、肌肉收缩、正常细胞的通透性及血液凝固等功能。”

  专家称,婴幼儿在断奶后尤其要注意补充足够的钙。如果孕期、哺乳期的妈妈自身缺钙,那么婴幼儿也一定是缺钙的。孩子一旦缺钙,就会导致生长迟缓、骨骼发育不全或骨骼变形、牙齿容易损坏、佝偻病等。“补钙应该长期持续,婴幼儿的补钙更要与孩子生长发育和饮食营养摄入相关联”。

  专家观点  补钙以食补为主

  母乳是最好补钙途径

  “婴幼儿补钙,最好的来源就是奶。”据专家介绍,在所有奶源中,母乳中的钙吸收率最高,达到70%,婴儿喝母乳是最好的补钙途径。对母乳不足或1岁以上的婴幼儿来说,配方奶、牛奶也不错,吸收率平均为60%。“每天给孩子喝500毫升牛奶,就可以补充600毫克钙,吸收的钙就达到营养学会一半的推荐量了。”

  多喝果汁帮助钙吸收

  家长还需要为宝宝合理搭配膳食,让孩子从食物中补充钙。虾皮含钙较高,推荐弄碎后加到孩子的食物中。“很多豆制品、蔬菜也含钙,但不是很容易被吸收。”豆制品中含有植酸,蔬菜里含有草酸,“这两种物质都会妨碍钙的吸收”。如果让孩子常喝富含大量维生素C的果汁,多吃水果,则会促使钙更好地被小肠吸收。“钙的吸收需要偏酸性的环境,而小肠的下端环境已经偏碱性了。补充维生素C可以帮助钙质更好地在小肠的下端环境里同样被吸收。”

  毛泽东曾经说过,“自己动手,丰衣足食”。这句话,一点也没有错。补钙我们也不可以全靠药补。毕竟是药,或多或少会有些副作用的。我们可以食补的。从点滴小事开始做起。从生活中的小细节开始做起。补钙,一步步来,会比吃药,来的更好。

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本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20130821/972979.html

责任编辑:游游

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