面对正值一两岁的“小皮孩”，最让人头痛的就是吃饭了。现在食物这么丰富，要让他们吃得饱，吃得有营养并不难，难得是如何让他们吃得进去。

　　孩子偏爱的食物

　　张雅萍营养师指出，孩子天生就爱吃甜，一般不喜欢吃酸和苦。此外，爸妈还要知道，孩子对任何食物都不会永远喜欢下去，他们的口味经常会变。

　　现在的一些快餐，因为其店内的热闹气氛和快速简便，很受小朋友的喜爱。但是这样的食品对宝宝来说，是很不健康的。不过宝宝喜欢，偶尔吃几次倒也无妨，只要不作为日常饮食就可以了。

　　如果孩子对某种食物有特定的偏爱，通常是因为受家庭或电视节目的影响。孩子们一般都很喜欢吃薯条、甜点等，因为这些东西容易咀嚼;不喜欢青菜、肉类，因为需要咀嚼很久;也不喜欢吃辣椒、苦瓜、青椒等，是因为味道古怪。

　　挑食

　　说到孩子挑食的问题，张雅萍认为主要是发生在换奶的时候，也是开始给宝宝添加辅食的时候。

　　喂食方法

　　开始喂辅食时，妈妈要有心理准备。大部分孩子不会对辅食“一见钟情”，一般要过一段时间后，孩子才能适应。

　　当孩子吃辅食的时候，例如菠菜泥，可能会抗拒不吃，妈妈不用急着更换，可用下面的办法，如：间隔一两天喂食一次;搭配其他食物进食;增加食物的颜色;改变烹调的方法。

　　趣味化用餐

　　孩子2岁时会开始挑剔味道。若食物摆放得不好看，孩子可能就更没有兴趣了。爸妈可以增加摆放的样式，来吸引宝宝的注意。还可以用趣味游戏的方式来引导孩子吃饭。如孩子不喜欢吃苦瓜，可以先少量给予，然后再大加赞扬;或者可以把苦瓜切成小动物的形状来吸引宝宝。这样一来，宝宝就会觉得吃饭是一件很有意思的事情。

　　小贴士

　　大人不要在孩子面前评判食物的好坏。孩子的模仿能力很强，很会察言观色，特别是亲近的人的喜好会直接影响到孩子对食物的态度。

　　榜样的力量

　　可以利用给孩子树榜样的方法来引导宝宝吃饭。因为宝宝之间很容易互相模仿，若是宝宝不爱吃蔬菜，你可以跟他说，哪个宝宝很爱吃蔬菜，哪个宝宝很爱吃水果等，这样就可以激发宝宝向别人学习的兴趣，就会尝试着去吃。

　　为什么缺乏食欲

　　孩子在什么状况下没有食欲呢?一般来说，当孩子生病、肠胃不适，或是消化不良时，可能会没有食欲。常见宝宝食欲不佳的原因有以下几种：

　　1. 生病，如感冒、发烧、痢疾、呕吐等。

　　2. 维生素B族摄取不足。因为分解甜食需要消耗大量维生素B1，一旦人体缺乏时，就会产生倦怠感，进而影响食欲。

　　3. 缺乏运动。过多的精力没有消耗掉。

　　4. 过度疲劳。

　　5. 吃饭时，受到大人责骂造成负面情绪也会让宝宝食欲不振。

　　6. 零食、点心吃得太多。

　　7. 外在环境的诱惑。如玩具、电视或一旁有别的孩子在玩耍等。

　　放手让孩子自己进食

　　当孩子1岁3个月大时，是训练孩子自己吃饭的黄金时期。开始的时候，妈妈在宝宝的位置下方铺上报纸，就不用担心他把饭弄到地上了。在这段时间里，父母要不停地鼓励和表扬他，让宝宝有足够的自信心来做得更好。

　　孩子偏食怎么办?

　　其实只要孩子摄取到了均衡的营养，稍微有点偏食，父母也不用刻意地去纠正。一般来说，孩子一餐吃半碗米饭+半碗蔬菜+一小块肉，就能提供足够的热量了。

　　购买幼儿专用餐具

　　幼儿的餐具一般以塑胶产品为好。喂食孩子时，最好能使用幼儿专属的餐具。因为餐具的设计、切口或边缘都经过处理，不会对口腔、消化道造成伤害。那么该如何选择呢?

　　1. 选择不易摔坏的材料，如塑胶制品。因为孩子很容易动来动去打破餐具，而且打破餐具会给孩子留下不好的印象，影响宝宝的进餐情绪。

　　2. 杯子底部要宽。

　　3. 汤匙柄要粗、好握;勺子凹陷处要浅，方便孩子进食。

　　用餐礼仪

　　孩子2岁左右就可以教他一些用餐礼仪，如不能直接对着饭菜打喷嚏，不能拿汤匙搅个不停等。如果打喷嚏没有用手或其他东西遮掩，妈妈就要及时提醒了，可以跟孩子说“细菌都跑到饭里了，有好多小虫虫，吃坏了肚肚，医生要打针的!”

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