春季是万物复苏的大好时光，也是儿童生长发育的旺季。根据近10年来国内外儿童生长监测资料的统计分析，每年的5月份，儿童身高、体重的平均值居全年之首，男女儿童的平均身高增长分别为1.5cm和1.0cm左右，体重增加250g——300g。

　　春季多吃六类食物 有助于孩子长高

　　因为是生长的旺季，所以儿童也应相应地补充多种营养物质，特别是蛋白质、脂肪、各种维生素和微量元素等。在食物方面，牛奶、肉类、鱼类、蛋类都要“保障供给”，而核桃、板栗、花生、大枣、葵花子仁等食物也应作为一般的食品补充供给。

　　这一时期特别要注意调整儿童饮食结构，以适应智力发展的需要。小儿的饮食营养对脑的发育有重要作用，因此，除一般营养之外，家长还需要注意给孩子多吃以下食物。

　　糖类：脑组织本身不能贮存葡萄糖，只能利用血液中提供的葡萄糖。大脑消耗的葡萄糖很多，血液中大我三分之二的葡萄糖均被脑组织消耗掉，因此应多给儿童吃些含糖类的食物。

　　蛋白质：蛋白质是构成神经细胞、神经胶质细胞的重要成分。给予小儿优质的蛋白，将会促进脑细胞的生长发育。在组成蛋白质的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全，而色氨酸、酪氨酸均可转化为神经递质，对人脑的思维活动有重要的作用，谷氨酸对保护脑组织也有着重要的作用。

　　有些家长担心孩子肥胖，所以限制孩子对糖的摄入。肥胖应当依靠运动来控制，只要保证每天的活动量，糖类物质就会被及时消耗掉。

　　富含卵磷脂和维生素B的食物：在大脑组织内，脂类的含量比任何器官都丰富，包括卵磷脂、胆固醇糖脂、神经磷脂类等，其中以卵磷脂的含量为最多。早在60年代，我国科学家就证明，人吃了卵磷脂能够提高脑力劳动者的效率，使精力更加旺盛、充沛。大豆和豆制品、牛奶、鸡蛋和牛肉中含卵磷脂最多，家长应常给孩子准备。

　　维生素B在水果、蔬菜内大最存在，它的作用是利于大脑对糖类的吸收和利用。不少儿童不爱吃水果、蔬菜，这不仅不利于小儿身体生长的需要，也对其一生的健康不利。家长要纠正孩子的不良饮食习惯，在春天，要保证孩子每天吃400——500克的蔬菜。蔬菜能提供各类维生素和一定数量的无机盐。