孩子多吃这些，有利于脑力发展
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- 2015/4/29 来源：搜狐母婴
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医网摘要：儿童大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品。这些益智又好做的家常菜妈妈一定要做给宝贝。
营养指南
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
香蕉奶蛋糊
适合10个月以上的宝贝
难度：初级 **
烹饪时间：20分钟
材料：
香蕉1个、鸡蛋1个、配方奶120ml、淀粉适量
烹饪工具：食品搅拌机
制作方法：
1.香蕉切片放入锅内，加奶煮开。2.把鸡蛋打匀，与香蕉和配方奶一同放入搅拌机搅匀；3.最后倒入锅中，用淀粉勾薄芡即可。
营养指南
牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
蛋黄磨牙棒
适合1岁以上的宝贝
材料：
熟蛋黄1个、配方牛奶20ml、面包片1片
制作方法：
1.熟蛋黄压成泥与牛奶搅拌成糊；2.面包片切成小条，入烤箱180度烤制10分钟；3.面包上色变酥后取出，吃的时候用面包条蘸蛋黄泥吃即可。
营养指南
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰
本文来源： http://baby.ewsos.com/a/20150429/1089061.html
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