孩子多吃这些,有利于脑力发展

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  • 2015/4/29 来源:搜狐母婴
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医网摘要:儿童大脑功能除与遗传、环境等因素有关外,营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品。这些益智又好做的家常菜妈妈一定要做给宝贝。

  花生小米粥
 
  适合8个月以上的宝贝
 
  材料:
 
  小米30g、花生适量
 
  制作方法:
 
  1.将花生泡开去皮,入沸水锅中煮烂,捞出搅打成泥。2.小米淘洗干净,煮成3分稠的稀粥,混入花生泥拌匀即可。
 
  营养提示
 
  花生仁中的维生素B1含量在12种坚果中排名第一,花生中含有多种人体所需的氨基酸,可以帮助宝宝提高智力、增加记忆。小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。
 
  肉末蒸豆腐
 
  适合1岁半以上的宝贝吃
 
  难度:初级 ***
 
  烹饪时间:20分钟
 
  材料:
 
  北豆腐1/2块,肉末,葱末,香油、儿童酱油各适量,盐1g
 
  烹饪工具:蒸锅

  制作方法:
 
  1.豆腐洗净切成小块;2.将油锅烧热将肉末、葱一起倒入煸炒,放盐、儿童酱油调味;3.煸炒好的料再倒入准备好的豆腐上,而后放入蒸锅,蒸十分钟左右即可。4.最后在蒸好的豆腐上浇上香油撒上葱花即可。
 

本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20150429/1089061.html
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责任编辑:王晶

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