做法：

（1）将人参切片，烘干碾成末；淮山药润透切片；枣洗净，抠去枣核，待用。

（2）猪肉洗净，人沸水锅中汆烫去血水，捞出切成2厘米见方的块。

（3）将猪肉、山药、大枣、杜仲一起放人锅中，加入适量清水，大火烧沸后转小火炖至肉熟烂。

（4）加人人参粉末，烧开，加入盐、姜、葱、胡椒粉调味即可。

　功效解析：

人参是大补药物，可以帮产后虚弱的新妈妈补足生产中和产后前两周双虚的气血，但一定要适量。

　★提示

在保证热量的同时，新妈妈要谨防热量摄人过剩，过剩的能量积存在体内就会转化成胎肪，成为心血管、糖尿病等的危险因素。