不普通的菜让孩子个头猛涨
- 2015/8/31 来源:搜狐母婴
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医网摘要:秋季吃得好,同样也会迎来孩子的黄金长高期。孩子很容易出现鼻子、皮肤等部位的干燥,甚至会导致上火、便秘、口腔溃疡等症状的发生。多给孩子吃一些能够增强抵抗力和免疫力的食物。
山药炒木耳
用料
山药200g,木耳150g,大蒜2瓣,彩椒,葱、油和盐适量
做法
1.山药除皮,木耳泡发,然后把山药切片,放入开水里汆一下;
2.锅里加油,烧至7成热,放入葱和蒜瓣炒香;
3.放入彩椒、木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀,起锅装盘即可。
制作提示
山药有两种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖汤的,口感比较糯;另一种比较粗,外表毛比较短,用来炒菜,口感比较脆。
粉蒸胡萝卜
用料
胡萝卜1根、玉米面2小勺、油、盐、味精、葱、蒜、干辣椒、香菜
做法
1.胡萝卜去皮切细丝,将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。
2.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。
3.葱、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
制作提示
亲们,如果给孩子吃,可以先盛出来一部分,另外大人吃的再放干辣椒哦!
本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20150831/1164482.html
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