不孕不育也有可能是吃出来的

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2015/9/9 来源：搜狐母婴
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医网摘要：俗话说，民以食为天，而国人对于吃更是特别用心，悠悠五千年，中华民族在缔造了中华文明的同时，也发展了中华的饮食文化，八大菜系，各色小吃，讲究的是色香味俱全，追求的食不厌精、脍不厌细。饮食的功用早已从果腹变成了品味、享受。

　　5.味精与鸡精

　　味精和鸡精是很多家庭必备的调味品，它是饭菜美味可口的常用调味剂。但如果从健康的角度看味精和鸡精都不宜多食。味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠加热到120℃，就会失水变成焦化谷氨酸钠，而焦化谷氨酸钠是致癌物；味精还含有“邻苯二甲酸盐”，它和指甲油、喷发剂、香水等美容产品中的邻苯二甲酸盐是一种东西，能在体内累积。正常烹调食用的味精累积超过10克，就会影响生殖细胞的精子和卵子，干扰染色体合成，降低精子的生成数量，造成畸形精子增多。如果孕妇在孕早期食用超过 10克，有可能会引起唇腭裂、先天心脏病和大脑发育不良等。

　　同样的问题，存在于鸡精，因为鸡精通常会含有40％的味精，在安全性上是差不多的。因此，孕产前后不太建议吃味精、鸡精，尤其不能在使用高压锅烹调的时候加入鸡精、味精。

　　6.芹菜

　　关于芹菜的杀精作用，大家应该都有耳闻，这同样是有科学依据的。吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而产生抑精的作用，减少精子数量。据报道，芹菜的抑精作用类似棉酚，健康男性连续多天食用芹菜后，精子量会明显减少甚至达到难以受孕的程度，这种情况在停食芹菜三四个月后又会恢复正常。所以备孕期间，男性朋友们对于芹菜也要远离。

　　7.反式脂肪酸

　　大家对反式脂肪酸恐怕不是很熟悉。反式脂肪酸也叫氢化脂肪酸，是正常的植物油氢化变来的，它的性质类似于饱和脂肪酸。从化学结构上，反式脂肪酸属于不饱和脂肪酸，天然顺式不饱和脂肪酸室温下呈液态，而反式不饱和脂肪酸室温下常呈固态。

　　反式脂肪酸最多见的就是人造黄油或人造奶油，它们的好处就是不仅可以改善食品口感，延长食品的保质期，还相对比较便宜。因此，整个食品业都在广泛使用。但是反式脂肪酸也有着让人讨厌的方面。它会降低人体中有益的高密度脂蛋白的含量，而使有害的低密度脂蛋白含量增加，从而增加了血液粘稠度和聚集力，容易导致心脑血管疾病、动脉粥样硬化，以及Ⅱ型糖尿病、乳腺癌和老年痴呆症等疾病的发生。反式脂肪酸对胎婴和青少年的生长发育也有不良影响，对于成年男性的影响是减少男性性激素分泌，影响生精能力，降低精子活力，造成少精弱精，增加不育的机会。

　　大家购买的时候一定要注意标签，但几乎所有的标签上都不是写的反式脂肪酸，而是氢化植物油、氢化脂肪、人造牛油、人造黄油、人造奶油等，都是一回事。

　　用反式脂肪酸制造的食品，常见的有饼干、奶油面包、奶油蛋糕、蛋黄派、薄脆饼、油酥饼、方便面、炸面包圈、沙拉酱、奶茶、炸薯条、炸鸡块、南瓜饼、巧克力派、咖啡伴侣、冰激淋等。为了健康和孕育，这些食品就要暂时割爱了。

　　同时朋友们还要注意，你在家里做饭的时候，油温过高，部分顺式脂肪酸会转变为反式脂肪酸。

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