婴幼儿会缺乏维生素A吗？
　　
　　虽然现在生活好了，妇幼的营养状况有改善了。但维生素A缺乏仍然是我国儿童的公共问题。早在1999年我国14省、市、自治区的调查数据显示，7个 省（广西、青海、内蒙、新疆、贵州、云南、山东）的农村儿童维生素A缺乏率大于10%，前5省地区农村儿童维生素A缺乏率达20%，其中广西农村儿童维生 素A缺乏率高达42.7%。而亚临床缺乏要比临床缺乏更常见、更普遍，尤其在年幼的儿童、孕妇和乳母。
　　
　　根据《中国0-6岁儿童营养发展报告（2012）》，1982年-2006年，5岁以下儿童维生素A缺乏率为10%左右，这么多年下来改善还是不明 显，也提示儿童维生素A缺乏问题不容乐观，但主要还是在落后贫困地区突出，对于较发达地区婴幼儿维生素A缺乏问题已经不是那么常见了。
　　
　　鱼肝油含有什么？
　　
　　鱼肝油同时含有维生素A和维生素D，一般婴儿食用的鱼肝油（某品牌）中通常含400或500IU的维生素D和1300IU左右的维生素A。还有一种 鱼肝油标记为1岁以上的人群食用，含有700IU的维生素D和2000IU左右维生素A，对于1岁以上人群隔1~2天吃一粒也是安全的。
　　
　　宝宝每天大约需要多少单位（IU）维生素A呢？
　　
　　很多家长担心吃鱼肝油会导致维生素A过量。根据推荐摄入量，1岁以内宝宝维生素A推荐量为6月龄前为1000IU，6个月以后1200IU左右，当然总摄入2000IU以内的剂量也是安全的。
　　
　　在通常情况下，母乳喂养的宝宝，只要妈妈营养均衡，宝宝可以母乳中获得足够的维生素A。奶粉喂养的宝宝可以从奶粉中获得足够的维生素A。而如果每天再摄入1500IU的维生素A可能会超过2000IU。
　　
　　2000IU是可耐受最好摄入量（UL），意思就是说每天摄入不超过2000单位的维生素A都是安全的，超过这个剂量不一定有问题，但不一定就是安全的，毕竟维生素A是脂溶性，会蓄积。
　　
　　大剂量摄入维生素A可能会中毒，如儿童单次服用2万IU以上，或每天摄入1万IU以上，超过1个月以上可能就会中毒，引起头痛、肝大、出血等症状。
　　
　　母乳中的维生素A含量稳定吗？
　　
　　有资料显示，母乳中的维生素A含量不够稳定，容易受乳母营养状况的影响。这提示，如果母乳的饮食安排不合理，可能会影响母乳中的维生素A，甚至导致宝宝不能从母乳中获得足够的维生素A。
　　
　　在维生素A缺乏发生率高的地区如维生素A缺乏的母亲乳汁中视黄醇（维生素A）含量低，婴儿有早期发生维生素A缺乏的危险。但对于发达地区或富裕家庭，乳母营养相对比较均衡，母乳中的维生素A能够满足宝宝的需要。
　　
　　单位换算有区别
　　
　　1IU维生素D3=0.025?g维生素D3，即1?g维生素D3=40IU维生素D3
　　
　　1IU维生素A（视黄醇）=0.3?g维生素A（视黄醇），即1?g维生素A（视黄醇）=3.33IU维生素A（视黄醇）
本文来源： http://baby.ewsos.com/a/20151019/1190687.html