孕期吃对颜色营养跟得上

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  • 2013/1/10 来源:医网病友论坛
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医网摘要:怎么进补才算合理,很多妈妈搬来各种中医食谱研究。事实上,我们可以轻轻松松按照实物颜色来进补,比如黄色的实物则是补充B族维生素,白色食品含纤维素及一些抗氧化物质,可以帮助孕妈们提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用等。

  红色食材

  这是一个在情感上非常强烈且有活力的颜色,能促进血液循环,振奋心情,给人以热烈喜庆、祥和、食欲感。如果在餐桌上有这类颜色的食物,你就会不知不觉地多吃几口。如果孕早期的你食欲不振,可以尝试摆上一到热情如火的红色菜式哦。

  经典红色食材:苹果、牛肉、猪肝和樱桃等。

  红色菜式:苹果牛肉

  材料:

  牛肉100g,苹果100g,青椒50g,红椒20g,葱、姜、干淀粉、五香粉、盐、耗油、美极鲜、花生油各适量。

  做法:

  1、牛肉切薄片,青椒洗净切段,红椒洗净切段,苹果去皮切片。

  2、切好的牛肉加少许淀粉,五香粉抓匀,腌制10分钟。

  3、青、红椒段焯水备用。

  4、热锅下油,放少许姜丝炝锅,再放入牛肉翻炒,炒至变色后放入青、红椒,苹果,葱姜翻炒几下。

  5、再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒10秒出锅即可。

  黄色食材

  黄色可刺激神经和激发能量,尤其适合作为早餐和爱心便当食物的颜色,红色和黄色的搭配看起来日常养眼,更能激发准妈妈们的食欲,相信孕妈们也无法抵挡这么"友好"的菜式吧,赶快来一道漂亮的菜式让自己的心情也漂亮起来吧。

  经典黄色食材:土豆、玉米、香蕉和蛋黄等。

  黄色菜式:奶香脆皮香蕉

  材料:

  香蕉250g,面粉30g,玉米淀粉60g,鸡蛋黄2个,牛奶10ml.

  做法:

  1、在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄,加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊。

  2、把香蕉剥皮,切滚刀。

  3、把香蕉块放入面粉里面滚一下,裹上面粉,每块香蕉裹好面粉以后备用。

  4、锅内烧热油,油温大概5分热。

  5、把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下,下油锅炸,炸至两面金黄色,捞出备用。

  6、锅内留点底油,放入适量的白糖,小火炒出糖色,将炸好的香蕉块倒入,拌匀即可。


本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20130110/863712.html

责任编辑:笑笑

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