夏季孕妇营养的几种做法
- 2013/5/10 来源:医网病友论坛
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医网摘要:夏季孕妇饮食需注意,既要懂得补充营养,又得掌握好量,使得身体更容易吸收营养,下面介绍几种做法:
糖醋腌鸡翅
材料:鸡翅、淀粉、酒、姜丝、芝麻;
做法:
1.在鸡翅上微上点酒,再抹上淀粉。
2.将调味料混合均匀并加些姜丝,在锅里煮一下,制成腌制汁。
3.将鸡翅放入热油里炸透,捞出控干油。
4.将炸过的鸡翅放入腌制汁里浸泡。
5.盛盘以后撒上盖丝和芝麻,当天就可食用。
功效:稳定血糖值,预防妊娠反应#p#副标题#e#
蜜烧红薯
原料:红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。
做法:
1.红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;
2.红枣洗净去核,切成碎末。
3.炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。
4.炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。
特点:晶亮红润,甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎。
本文来源: http://baby.ewsos.com/a/20130510/949049.html
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