推荐：宝宝四款营养菜单
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- 2014/2/26 来源：医网论坛
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医网摘要：宝宝的新学期要开始了，告别了一个假期的作息不规律与“胡吃海喝”，爸爸妈妈和宝宝都要回归到规律的生活状态。而不经意间，一个年走过，宝宝们又成长了不少吧，为了适应不同阶段宝宝成长需要补充的营养，妈妈们手里的菜单也要换一换了。
西兰花炒核桃
食材：西兰花、核桃仁。
做法：
1、锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟。
2、捞出西兰花放入凉水中过凉。
3、凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。
4、锅中放油，油六成热时，放入蒜片，西兰花，核桃仁，翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。
营养提示：
1、西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
2、核桃仁，含有丰富的氨基酸，特别是含有对人体健康有重要作用的赖氨酸(有增智作用)及维生E，微量元素锌、铬、锰等。核桃仁的营养价值，突出地表现在对大脑的滋补作用，有明显的健脑益智功效。
本文来源： http://baby.ewsos.com/a/20140226/989659.html
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