推荐：宝宝四款营养菜单
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- 2014/2/26 来源：医网论坛
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医网摘要：宝宝的新学期要开始了，告别了一个假期的作息不规律与“胡吃海喝”，爸爸妈妈和宝宝都要回归到规律的生活状态。而不经意间，一个年走过，宝宝们又成长了不少吧，为了适应不同阶段宝宝成长需要补充的营养，妈妈们手里的菜单也要换一换了。
土豆胡萝卜菠菜饼
食材：面粉，土豆，胡萝卜，鸡蛋，菠菜
做法：
1、菠菜放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁。
2、取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀。面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，若倒入菠菜汁还比较稠，再加适量的清水调和。
3、土豆胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝。
4、平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟。
5、土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道。
6、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可。
营养提示：
维生素A最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
本文来源： http://baby.ewsos.com/a/20140226/989659.html
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